バックミンスター・フラーさんという人が提唱した 「宇宙船地球号」 という考え方が好きです。Wikipediaより： 宇宙船地球号（うちゅうせん・ちきゅうごう、Spaceship Earth）は、 地球上の資源の有限性や、資源の適切な使用について語るため、 地球を閉じた…

最近急にガーデニングに興味を持って、 屋上でいろいろ育てています。 といっても、見た目がきれいな花よりも、 食べて美味しい野菜中心なのがKAORUらしいと いったところでしょうか（笑）トマトにきゅうり、茄子、ルッコラ、バジルなどがすくすく育っていま…

メモ書きだけ、、、きっと今年の夏山梨に出張するので、その際寄ってみたいところはコチラ http://www.npo-egao.net/index.html HPが結構かわいい！ シブヤ大学で授業やってたんだぁ、、、 気になる、気になる、、、

いろんなところで「えんかれ」の説明をさせていただき、 「ネットで検索しても出てきませ〜ん！」とご指摘されます^^；え、、、そうなんです。 個人の家でやってるので、 検索して出てくるものじゃないんです（笑）お誘い方法はmixiでの告知のみ、もしくは紹…

いろんなところでDAGOBAのオーガニックチョコレートを薦めさせていただいている今日この頃。 このチョコレートを知ったのは、 チョコレートレボルーションという団体を紹介されたのがきっかけです。 もともとPEOPLE TREEのフェアトレードチョコレートが大好…

17日の新月の日、待ちに待った特選えんかれを開催しました！ 総勢18名の方にご参加いただきありがとうございます。なぜか今回は初参加の方が多く、新しい出会いに感謝です！ 当日届いた毛がに＆タコがあまりに立派で、 カレーにせずに ○毛がにおこわ ○たこ飯…

農薬を使っていない柑橘類が手に入ると ついついマーマレードを作りたくなります。 ＜だって捨てるのもったいないし、、、というわけで、甘夏、ニューサマーオレンジなど ３，４種類の皮を使ってマーマレードを作ってみました！ いつもは母が作ってくれてい…

ついにこの日がやってきました！ 北海道から毛がにが届きます☆ 本日「漁に出てきま〜す」との連絡を頂き、 今、まさに北海道の枝幸町沖で 毛がに漁が進んでいるはず！ わくわく、ドキドキ。 枝幸町は高齢化と過疎化が進んでいて、 毛がにが有名ですが、 東京…

去年の5月 「美味しいアスパラがあるから来ない〜？」 という甘い言葉に誘われて、 十勝まで行ってきました♪生まれて初めて、 「畑から直接アスパラを食べる！」 という体験をし、あまりの味の濃さに感動！ それ以来、北海道のアスパラの味が忘れられずにい…

mottainai食堂〜ごえん〜（仮）には イベントの度にそれなりにお客さんがいらしてくださいます。２升炊きの炊飯器を手に入れる前は、 ５合炊きで３回炊いて、最初の１，２回はおむすびにしていました。 大体５合で１３個〜１５個おむすびを結ぶのですが、 そ…

今まで月一ペースといいつつ、２，３回は開催していたえんかれ。 今度から、週一ペースで開催を決意した最初の週です！8日にはDVD上映会、9日はフェアトレードえんかれ、11日は朝エコと 企画的には盛りだくさん！さてさて、何を作ろうか、楽しみながら考えて…