朝のおむすびやさんも 農園レストランの打ち合わせも 無事に終了♪ いくつか作らないといけない資料がありますが、 それはさておき 大好きなえんかれの準備に入ります♪ 追加参加表明がちらほらあって、15名くらいになりそうです☆ 本日の献立は ○海老カレー＜…

夕べも12名で、楽しくお食事することができました〜。2時間半という短時間で準備させて頂き、 至らぬところもあったかもしれませんが、 みなさん笑顔で「美味しい！」と完食してくださって嬉しいです。「どうしてこんなに玄米が美味しいんですか？」 って目…

今日のえんかれは1月に人気のあった「白菜カレー」のリバイバルです！ 先週は黒ゴマ風味にしてみたので、 今度は白ゴマでいきます（笑）急に寒くなってきたので体が温まるように 根菜の土鍋スープ（シンプルなのに大人気） 玄米ごはん お汁粉 などを用意しま…

14日のえんかれは、世界で一番小さなパン屋を目指すあつんこさんと コラボしてみました♪そしてなんと、初めてカレーピザにチャレンジ！ 天然酵母でつくって頂いた生地はもちもち☆トマトソースとカレーソースの二種類をかけて、 チーズもORGANIC VALLEYのモッ…

10月の開催からはや一か月。 最近えんかれでもレギュラー食材となりつつある「ありが豚」の広報担当、 のんちゃんが企画しているイベントのお知らせです。 今回いらっしゃる森達也さんは、KAORUがバイブルとしている 「いのちの食べ方」 の著者であります。 …